ベターグレードシリーズ"
Decaf Colombia Supremo swiss water process -Medium Strong Roast-【Whole Coffee Bean】1/3pound (150g)
■天然水でカフェインを除去したアラビカ種のコロンビアスプレモ原料コーヒー豆を、じっくりゆっくり豆の中心部まで当社独自のスローローストしました。
ミディアムストロング(中深煎り)でローストしたこのコーヒー豆は、酸味が少なく、まるでカフェインレスとは思えない香ばしくビターなテイストで人気です。
■CLASSICAL COFFEE ROASTER
Decaf Colombia whole bean 1/3pound (150g)
・ロースト：Mid Strong（中深煎り）
・テイストの目安：苦味4 酸味3 甘味3 バランス3
・おすすめの抽出方法：ブルーワー（ドリップ）
・おすすめの挽き方：粗挽・中粗挽・中挽・細挽き
■原料となるコーヒー豆は、標高5500ｍのメキシコ最大の山「pico de orizaba」の天然水を使用し「水抽出法」にて"swisswater decaffeinated coffee company" によって99,9%までカフェイン成分を除去しています。
■DECAFとは？
デカフェ（英語:Decaf、decaffeinatedの略）とは
本来カフェインを含んでいる飲食物からカフェインを取り除いたり、通常はカフェインを添加する飲食物にカフェインの添加を行わないことで、カフェインを含まなくなったもののことを指します。
ディカフェ、カフェインレス、カフェインフリーとも呼んでいます。
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